The menu

“Wine is poetry in a bottle.”

Cit. R.L. Stevenson

STARTERS CHF
Assorted cured meats with pickled vegetables 21.-
Piedmont Fassona beef tartare with country potatoes 34.-
Red tuna tartare 29.-
Grilled octopus with garlic potatoes 28.-
Smoked salmon with capers, onions, toast and butter 24.-
Grilled vegetables with Andria burrata cheese 21.-
Bresaola carpaccio with rocket salad, Grana Padano cheese, olive oil and lemon 23.-
Toasted bread with tomatoes and basil 16.-

VAT 7,7% included

SALAD CHF
Green salad 9.5
Tomato salad with red onion 10.5
Mixed salad 11.-
Insalata Nizzarda

with salad, tomatoes, grilled vegetables, eggs, tuna, sardines and olives

19.5
Insalata caprese

Caprese salad with Buffalo’s mozzarella

19.-
Insalata contadina

Salad, tomatoes, potaoes, grilled vegetables, bacon, cheese  and croutons

21.-

VAT 7,7% included

SCHIACCIATE CHF
Focaccia

aglio, rosmarino

8.-
Mediterraneo

pomodorini cherry, olio d’oliva, basilico

9.5
PIZZE BIANCHE CHF
Biancaneve

mozzarella, basilico

13.5
Braccio di ferro

mozzarella, spinaci, grana padano

17.5
Gustosa

mozzarella, pomodorini cherry, prosciutto crudo, rucola, grana

22.-
Valtellinese

mozzarella, pomodorini cherry, bresaola, rucola, grana padano

24.-
PIZZE CLASSICHE CHF
Margherita

pomodoro, mozzarella

14.-
Marinara

pomodoro, aglio

13.-
Siciliana

pomodoro, capperi, acciughe, olive

14.5
Napoli

pomodoro, mozzarella, acciughe

15.-
Romana

pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, capperi

15.5
Capricciosa

pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto, acciughe, funghi

18.-
4 stagioni

pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, carciofi, olive

18.-
Prosciutto e fungi

pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

18.-
Prosciutto

pomodoro, mozzarella, prosciutto

17.-
4 formaggi

pomodoro, mozzarella, fontina, gorgonzola, grana padano

18.-
Gorgonzola

pomodoro, mozzarella, gorgonzola

17.5
Mascarpone e rucola

pomodoro, mozzarella, mascarpone, rucola

18.5
Prosciutto crudo

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

19.5
Prosciutto e gorgonzola

pomodoro, mozzarella, prosciutto, gorgonzola

18.5
Toscana

pomodoro, mozzarella, gorgonzola, mele, noci

18.-
Paesana

pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, funghi, cipolle

19.-
Spaziale

pomodoro, mozzarella, funghi, spinaci, carne di manzo

21.-
Golosone

pomodoro, mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo

19.5
Regina di bufala

pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini cherry

19.5
Hawaii

pomodoro, mozzarella, ananas, prosciutto

18.5
Diavola

pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive

18.5
Cantinone

pomodoro, mozzarella, salame piccante, porcini trifolati

24.-
Salame

pomodoro, mozzarella, salame dolce

18.5
Sfiziosa

pomodoro, mozzarella, mascarpone, prosciutto crudo

22.5
Carpaccio

pomodoro, mozzarella, carpaccio di manzo, rucola, grana padano

24.-
PIZZE ALLE VERDURE CHF
Carciofi

pomodoro, mozzarella, carciofi

16.-
Porcini

pomodoro, mozzarella, porcini trifolati

21.-
Pugliese

pomodoro, mozzarella, grana padano, olive, cipolle

16.-
Vegetariana

pomodoro, mozzarella, verdure alla griglia, spinaci, grana padano

19.5
Parmigiana

pomodoro, mozzarella, melanzane, grana padano

19.-
Funghi

pomodoro, mozzarella, champignons

16.-
CALZONI CHF
Liscio

pomodoro, mozzarella, prosciutto

17.5
Farcito

pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto, acciughe

19.5
Sfizioso

pomodoro, mozzarella, mascarpone, prosciutto

19.5
Verdure

pomodoro, mozzarella, verdure alla griglia

18.5
PIZZE DEL PESCATORE CHF
Frutti di mare

pomodoro, mozzarella, frutti di mare, olive

23.-
Nostromo

pomodoro, mozzarella, cipolle, tonno, olive

19.-
Tonno

pomodoro, mozzarella, tonno

18.5
Norvegese

mozzarella, salmone affumicato, olive, capperi, cipolle

23.-
Gamberetti

pomodoro fresco, mozzarella, gamberetti, olive

23.-

NOVITÀ
Per gli intolleranti al lattosio, mozzarella di bufala senza lattosio supplemento CHF 1.50
Impasto di farina nera ai sette cereali (integrale) supplemento CHF 1.50

IVA 7,7% inclusa

FIRST COURSE CHF
Homemade lasagna 18.-
Tagliatelle pasta with porcini mushrooms, bacon, cream und tomatoes 22.-
Potato dumplings with porcini mushrooms and fontina cheese 20.-
Risotto with porcini mushrooms 19.-
Spaghetti with clams 25.-
Penne Alessandro

with Vodka, cream, tomatoes and chili pepper

18.-
SOUP CHF
Onion soup 15.-
Ticino style vegetable soup 15.-

VAT 7,7% included

FISH CHF
Perch fillet with butter and sage, served with vegetables risotto 34.-
Grilled sea bass 36.-
Wild prawns with grilled vegetables 36.-
Mixed fried seafood with French fries and tartare sauce 29.-

VAT 7,7% included

MEAT CHF
Hamburger Gourmet di Fassona piemontese

Piedmont Fassona beef burger with truffle pesto, brie cheese, vegetables, salad, bacon, fried leeks

28.-
“Ossobuco” braised veal shank slice with saffran risotto 29.-
Pork cordon bleu with French fries and vegetables 28.-
Thin sliced beef steak with Grana Padano cheese, rocket salad and cherry tomatoes 36.-
Veal saltimbocca with ham and sage, served with a parmesan risotto 36.-
Grilled chicken breast 24.-
Breaded veal steak with rocket salad, cherry tomatoes and French fries 38.-

VAT 7,7% included

DESSERT CHF
Milk chocolate profiteroles, filled with cream 8.5
Small chocolate lava cake with vanilla ice-cream 11.-
Lukewarm apple strudel with vanilla sauce 8.-
Granny’s custard cake with whipped cream 8.-
Tiramisù 9.-
Nougat and Rhum semifreddo parfait 9.-
Panna cotta with Grand Marnier liquor and orange 9.-
Warm zabaglione cream with vanilla ice cream 9.-
Sicilian Cassata-gelato cake 8.-
“Black Tartufo” chocolate ice cream truffle desert 8.-
Selection of ice cream and sorbets 8.-

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